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BIOELETTROMAGNETISMO Si parla di tutti i fenomeni elettromagnetici generati dalle cellule degli esseri viventi. Si studia come si generano correnti e potenziali elettrici. LEZIONE 13/09/2022 CORRENTI E POTENZIALI BIOELETTRICI L’elemento fondamentale è la membrana cellulare. La membrana cellulare è formata dai fosfolipidi che hanno una testa polarizzata e idrofila (dotata di carica) e delle code non polarizzate e idrofobe. Dei fosfolipidi in una soluzione acquosa si dispongono in modo che le teste polarizzate siano vicine alla soluzione acquosa e le code che sono non polarizzate siano il più lontano possibile dalla soluzione acquosa. Tutte le teste danno verso l’esterno e l’interno della membrana (verso l’acqua o nella zona intracellulare, o nella zona extracellulare) mentre le code sono nel mezzo. Verso l’esterno e verso l’interno abbiamo due superfici piatte e cariche. L’equivalente elettrico che possiamo utilizzare per due piatti paralleli carichi è un condensatore. La capacità di questo condensatore è di qualche μF. Attraverso un condensatore non può passare corrente. Questo vorrebbe dire che è molto difficile far passare degli ioni tra interno ed esterno della cellula e viceversa. Se la membrana fosse caratterizzabile solo come un condensatore avrebbe una resistenza molto elevata e non permetterebbe il passaggio di corrente. Il passaggio di particelle tra interno ed esterno è consentito grazie a delle proteine. Esistono delle proteine chiamate proteine integrali che attraversano completamente la membrana e che sono note come canali ionici. Queste proteine hanno un canale interno che permette il passaggio di ioni perché è come se creassero dei buchi nel condensatore e riducessero la resistenza. Queste proteine tipicamente sono selettive, ovvero fanno passare…