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EsameEsame completoTesto d’esame

TE 20120201 t s

Esame completo di Impianti Industriali e Organizzazione D'impresa per il corso di Energy Engineering presso Politecnico di Milano. Materiale proveniente dall’archivio storico Studwiz e classificato per la consultazione online.

Impianti Industriali e Organizzazione D'impresaEsame completo

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Esame completo di Impianti Industriali e Organizzazione D'impresa per il corso di Energy Engineering presso Politecnico di Milano. Materiale proveniente dall’archivio storico Studwiz e classificato per la consultazione online.

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NOME____________________ COGNOME____________________ MATRICOLA ___________ Impianti(Industriali(e(Organizzazione(d’Impresa(Allievi&Energetici&L.Z&.&Proff.&Federico&Frattini&e&Giovanni&Miragliotta&Appello&del&1&Febbraio&2012&&Parte&Organizzazione&d’Impresa&(Nota(Bene(Si& ricorda& che,& per& ragioni& legate& ad& esigenze& di& correzione,& gli& esercizi& della& parte& Organizzazione& d’Impresa& vanno&risolti&negli&spazi&preposti&di&seguito&al&testo&degli&esercizi.&Indicare&chiaramente&in&alto&a&destra&su&ogni&foglio&NOME,&COGNOME&e&NUMERO&DI&MATRICOLA&dell’allievo&&&&Esercizio(1([Punti&8]&(La& STOUT&S.p.a.& è& una& piccola& impresa& artigiana& del& comasco& che& si& dedica& alla& produzione& di& candele.& I& suoi& clienti&sono&principalmente&i&ristoranti&delle&rive&del&lago&di&Como,&noti&per&la&loro&atmosfera&romantica&ed&adatta&alle&cene&di&coppia.&&Le&candele&che&l’impresa&realizza&sono&di&3&tipi&che&indicheremo,&per&semplicità,&come:&•!PICCOLE&(P).&Si&tratta&di&piccoli&lumini&(500&g&ciascuno)&venduti&in&confezioni&da&6&candele&l’uno&•!MEDIE& (M).& Si& tratta& di& candele& di& dimensioni& medie& (1& kg& ciascuna)& che& vengono& vendute& in& confezioni& da& 2&candele&l’una&•!GRANDI&(G).&Queste&sono&candele&cilindriche&di&dimensioni&più&grandi&(1,5&kg&l’una)&delle&precedenti&che&vengono&vendute&singolarmente.&&Le&candele&vengono&realizzate&in&lotti&di&dimensioni&sempre&uguali.&In&particolare,&le&candele&piccole&vengono&realizzate&in&lotti&da&360&candele,&le&medie&in&lotti&da&250&candele&e&le&grandi&in&lotti&da&150&candele.&Il&costo&della&cera&è&pari&a&10€/kg.& La& realizzazione& delle& candele& avviene& in& 4& fasi& successive:& fusione,& modellazione,& colorazione&…

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