Testo esame 20012021

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IMPIANTI INDUSTRIALI ED ORGANIZZAZIONE DI IMPRESA A.A. 2019/2020 – Appello 20-01-2021 Parte di Organizzazione d’Impresa Cognome ______________________________________________________________________ Nome _________________________________________________________________________ Matricola ______________________________________________________________________ Regolamento d’esame. Indicare chiaramente su ogni foglio NOME, COGNOME e NUMERO DI MATRICOLA dell’allievo. Inoltre, è necessario numerare ogni foglio. Il tempo assegnato per l’esecuzione della prova è di 1 ora. Si può scrivere solo negli spazi contrassegnati, riportan do tutte (e preferibilmente solo ) le informazioni necessarie per comprendere il processo di soluzione ed interpretare il risultato numerico ottenuto. Quanto scritto al di fuori degli spazi riquadrati, o su eventuali fogli di brutta, non sarà considerato nella valutazione del compito. La grafia deve essere chiara e perfettamente leggibile: non saranno fatti sforzi di interpretazione di quanto consegnato. Nel caso di ambiguità di interpretazione, si chiariscano le ipotesi di soluzione e, purché esse siano ragionevoli, la correzione sarà svolta coerentemente con le ipotesi fatte. Cognome _____________________ Nome ________________________Matricola ___________________ ESERCIZIO 1 [15 PUNTI] La Kerouac s.r.l. è un’azienda fondata nel 1985 da Mario Rossi, e localizzata in provincia di Savona, con un modello di business B2B (Business-to- Business). La loro linea è incentrata sulla produzione di bottiglie di vetro e tappi di sughero. A dicembre 2019, la produzione della Kerouac è costituita da due tipologie di bottiglie, aventi forme e finalità diverse: • la tipologia BACCO, per vini fermi, venduta a 160 €/lotto1 • la tipologia HERMES, per vini spumanti,…