Appunti completi del corso Appl biotecnologiche

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1 LEZIONE 1 24-25/02/2021 BIOTECNOLOGIE Definizione: le biotecnologie comprendono tutte le tecnologie e le tecniche che sono ispirate, sviluppate o utilizzate in piante, animali o microorganismi. In ge nere, con biotecnologie ci si riferisce alla manipolazione della biologia o di prodotti biologici per qualche fine specifico che serve in maniera diretta o indiretta all’uomo. Si riferiscono a organismi o sistemi viventi e servono per generare prodotti che vengono utilizzati in maniera diretta o indiretta dall’uomo. Queste tecnologie si applicano sia a organismi viventi sia a strutture inanimate, che sono tipicamente delle parti di organismi viventi. Esempio: introduzione del gene per la Green Flourescence Protein Definizione dell’OECD (2005): OECD è un ente sovragovernativo che mette insieme paesi industrializzati che hanno sviluppato un’economia comune. Questa definizione consta di due parti. 1. una definizione singola: “l’applicazione della scienza e della tecnologia che si serve di organismi viventi o parte di essi per alterare materiale vivente o non vivente per la produzione di conoscenze, beni e servizi. ” 2. una lista indicativa (non esaustiva) di settori chiave che le biotecnologie vanno a trattare: DNA/RNA, proteine, colture cellulari, tissue engineering, tecnic he di processo, terapia genica, gene delivery, bioinformatica (…) Bioreattori In generale: devices che servono per coltivare batteri, funghi o lieviti fornendo nutrimenti ad essi , quindi per processi fermentativi. In campo bioingegneristico: device che consente di coltivare cellule eucarioti e tessuti in vitro. 5 MACROAREE Red o biomedicali Riguardano gli ambiti specifici del mondo medico nei rami di: -diagnostica: kit di diagnostica tipo ELISA test , consente di valutare concentrazione di antigene o…