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INTRODUCING PRODUCTION SYSTEMS AND MATERIALS MANAGEMENT (handling) PRODUCTION [DEF]: metodi e processi usati per trasformare input tangibili (materie prime, semi-lavorati) e beni intangibili (informazioni, idee, ecc.) in prodotti e servizi. [OSSERVAZIONE] Differenza tra prodotto e servizio: il servizio non può essere messo a scorta, viene venduto nel momento in cui viene prodotto (spettacolo teatrale)N.B. a volte il prodotto finito può essere un servizio, ma i componenti sono fisici: concerti (il concerto è figurato ma il palco, gli strumenti musicali ecc, sono fisici), hotel (l’esperienza è un servizio, il letto è fisico). Produzione industriale: una produzione ripetibile che trascura la parte di artigianato, di unicità del prodotto, favorendo la ripetibilità del prodotto —> da cui nasce l’idea di qualità, prezzo e mercato. Risorse: men, machinery, money, materials —> chiamate “le 4 M” (persone, macchine, denaro e materiali) La produzione è importante perchè è il crocevia tra due dei processi principali delle aziende:•production and logistics: purchasing (approvvigionamento), production, distribution —> concetto di supply chain: importante perché molto spesso chi produce, chi distribuisce e chi si approvvigiona con i fornitori sono entità aziendali diverse. (Spesso aziende diverse)•New product development (sviluppo nuovi prodotti): passa dall’analisi di mercato alla prima unità venduta. —> market analysis (se il costo di produzione è troppo elevato per la tecnologia attuale, non ne vale la pena), product design, product industrialisation (molto importante: dove si capisce se il prodotto si può produrre oppure no —> esame di producibilità) [DEF] Sistema produttivo: insieme di macchine e asset che implementano, attraverso una tecnologia industriale (ripetibile e ripetitiva)…