Riassunto su tutto il programma

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ORGANIZZAZIONEatomi→ molecole→ tessuti→ organi→ organismoAttivitàdellacellula: assunzione/assorbimento,escrezione,metabolismo,crescitaematurazione, movimento, riproduzioneDifferenza tra apparato e sistema: apparato tessuti diversi, sistema tessuti ugualiTessuti predominanti nel corpo: osso, grasso, muscoloUomo:40-50%di muscolo,20%grasso,14%di scheletro(donna27%dimassagrassa)Tipologie di Grasso (aumenta con l’età)● essenziale→ importante per le funzioni biologiche● di deposito→ ruolo di riserva enegetica (uguale nell’uomo e nella donna) :➔viscerale→ protegge gli organi interni➔sottocutaneo va :concentrazione soluzione: quantità soluto/volume soluzioneconcentrazione percentuale: peso/unità di volume (7g/dL proteine plasmat)concentrazionemolare:1 mole=6,02x 10^23(lamolevariainmassadaunsoluto all’altro)concentrazioneosmolare/osmolarità:numerodiparticelledisolutoattivein1Ldi soluzione (300 mOsm/L)concentrazione in equivalenti (Eq/L): molarità x numero di cariche Omeostasi:Insiemedeiprocessigrazieacuii meccanismifisiologicicorreggonoleperturbazionieassicuranostabilità,laregolazioneègarantitadasistemidicontrollo(endocrinoenervoso) e di distribuzione (cardiovascolare). Abbiamo:-recettori: rilevano la variazione dei parametri rispetto alset point-centri di integrazione-effettoriTipi di rispostaFeedback negativo:contrasta la perturbazioneFeedbackpositivo:(nonomeostatico)aumentala perturbazionefinoadunevento esterno (parto)Feedback forward: anticipatoria COMPARTIMENTI IDRICIAcqua= 50-70% peso corporeo (su 70kg, 42 L)Distribuzione→ garantiscono neutralità➔ LIC● ⅔ acqua totale● 40% peso corporeo ● avvengono le reazioni chimiche del metabolismo cellulare● K+ vs proteine● [Ca] 15.000 volte minore➔ LEC● ⅓ acqua totale● circonda le cellule● Na+ vs Cl-● [Ca] 15.000 volte maggiore● si…