Esame completo di Gestione dei Sistemi Produttivi e Logistica per il corso di Mechanical Engineering presso Politecnico di Milano. Materiale proveniente dall’archivio storico Studwiz e classificato per la consultazione online.
Esame completo di Gestione dei Sistemi Produttivi e Logistica per il corso di Mechanical Engineering presso Politecnico di Milano. Materiale proveniente dall’archivio storico Studwiz e classificato per la consultazione online.
Qualità dell’importazione: il testo è stato estratto direttamente dal documento originale.
Passaggi rappresentativi riconosciuti nelle diverse parti del materiale. Il testo completo resta presente nella pagina per la ricerca, mentre l’anteprima compatta rende più semplice la lettura.
Appello del 12 Luglio 2017 - Gestione dei Sistemi Produttivi e Logistica – Matteo Casadio Strozzi Regole per lo svolgimento dell’esame: 1. Non è consentito usare libri, testi o appunti 2. Non copiate, non parlate e non cercate informazioni in giro a meno che no n vogliate uscire dalla classe; se avete dubbi potete chiedere direttamente a me 3. Avrete 3 ore per lo svolgimento. I test non consegnati in tempo, non verranno corretti 4. Siate sintetici e aderenti alla domanda 5. Scrivete in maniera leggibile: per leggibile intendo che io possa leggerlo 6. Consegnerete un solo foglio: siglatelo ed identificatelo con nome, cognome e matricola BUON LAVORO! 1- Si spieghino l e tecniche di previsione della domanda basate sulla scomposizione delle serie storiche e si confrontino con l’algoritmo di Brown. 2- Dovendo ottimizzare il costo di gestione delle confezioni da 1 litro di latte fresco, la MuccaLilla vi da l’incarico di determinare la corretta combinazione di parametri gestionali. Dalla ricerca sul consumo dell’anno 2016, trovate le seguenti informazioni: a. Domanda media: 1.540 litri al giorno b. Deviazione standard della domanda settimanale: 45 litri c. Costo del trasporto per ogni acquisto: 230 € d. Costo annuo del personale amministrativo per la gestione degli ordini: 40.000€ /persona e. Personale amministrativo per la gestione degli ordini: 2 FTE (Full Time Equivalent) f. Il costo per la gestione dell’ordine (Digitalizzazione, trasmissione ad organo di sorveglianza per i flussi alimentari, …) è di circa 23 €/ordine nel caso gli ordini siano meno di 1 alla settimana, mentre sale a 184 €/ordine in caso di ordini più frequenti g. Prezzo di acquisto del latte: 0,45€/lt h. Capacità di produzione delle stalle fornitrici: 56.000 litri la settimana i. Capacità del magazzino…
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