07 Muscoli

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1 Anatomia e fisiologia dei muscoli scheletrici: Struttura anatomica Figura 1.1 Organizzazione strutturale di un muscolo scheletrico (o striato). (a) L'epimisio, formato da tessuto connettivo fibroso, avvolge il muscolo che risulta composto da fascicoli rivestiti dal perimisio. I fascicoli sono composti dalle fibre muscolari. (b) Le fibre muscolari, circondate dall'endomisio nel quale scorrono i capillari sanguigni, sono avvolte nel sarcolemma e sono formate da numerosi elementi più piccoli: le fibrille, che costituiscono l'elemento contrattile del muscolo. Queste ultime sono costituite da filamenti più piccoli che formano una struttura periodica lungo esse. L'unità costituente di questa struttura periodica è il sarcomero. (c) Il sarcomero è formato da filamenti sottili di actina e spessi di miosina e risulta suddiviso in zone o bande (d) I filamenti spessi di miosina possiedono dei prolungamenti disposti in modo elicoidale: i ponti. Ogni filamento di miosina è circondato da sei filamenti di actina equispaziati. I ponti puntano in una direzione lungo una metà del filamento di miosina e nella direzione opposta lungo l'altra metà. In questa figura è mostrata solo una metà del filamento di miosina. Questi sono gli elementi essenziali per la contrazione muscolare. I filamenti sottili sono costituiti da molecole globulari di actina disposte a doppia elica, formate da due lobi separati da una fenditura nella quale l’ATP viene legato ed idrolizzato. 2 Lunghezza delle fibre muscolari: da 1 a 30 cm; Spessore: da 10 a 100 m. Lunghezza del sarcomero: in media 2.5 m. Diametro dei filamenti sottili di actina: circa 5 nm Diametro dei filamenti spessi di miosina: circa 12 nm. Struttura del filamento di miosina: I filamenti di miosina sono formati da un fascio centrale costituito…