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Le tecnologie di produzione (o tecnologie di lavorazione meccanica) costituiscono l'insieme dei processi (fisici e chimici) e dei metodi per modificare la geometria, le proprietà e l'aspetto di un materiale grezzo in ingresso al fine di realizzare un prodotto o delle parti di esso. Il sistema di produzione più vicino al processo sono le macchine e gli utensili, questi lavorano sfruttando energia meccanica o termica. Lo scopo è passare da un materiale grezzo preso da un fornitore e trasformarlo in un pezzo con una forma ben definita. Nella produzione ci saranno degli scarti (o sfridi) e dei rifiuti industriali (oli di lavorazione…) Sottolineiamo che processo lavorazione e trasformazione sono sinonimi. In un processo dobbiamo introdurre sia materia che energia. Il materiale in ingresso viene detto grezzo o semilavorato a seconda del contesto. I processi di trasformazione sono generalmente molto lunghi e solo all'ultimo processo di una catena di produzione potremmo parlare di prodotto finito. In generale possiamo dire che da un processo all'altro entrano ed escono dei semilavorati. Come si vede dallo schema, all'uscita di ogni processo abbiamo, oltre al semilavorato, anche degli scarti di produzione, dell'energia che in parte può essere riutilizzata (ad esempio se nel processo usiamo del vapore, che durante il processo condensa in acqua ad alta temperatura, possiamo tramite scambiatori di calore recuperare energia da questa acqua) e altra che viene irreversibilmente persa, inoltre possiamo ottenere anche dei feedback sotto forma di dati statistici per migliorare il processo. Da un punto di vista economico la produzione è la trasformazione di materie prime o semilavorati in oggetti di maggior valore, quindi le trasformazioni aggiungono valore al semilavorato e quindi il…