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Politecnico di Milano A.A. 2020/2021 Appunti corso 1 GESTIONE DEGLI IMPIANTI INDUSTRIALI - IMPIANTI INDUSTRIALI Elementi per definire un impianto industriale Una possibile rappresentazione degli impianti industriali, in modo schematico e riassuntivo: Gli impianti industriali: tipologie, rappresentazioni e nozioni fondamentali. Gli strumenti di base: programmazione lineare, simulazione e modelli analtici. Scelte strategiche: rischio, scelte di medio-lungo termine, capacità, layout, collocazione/accentramento magazzini Impianti tecnologici di servizio 1) Impianti di processo Esempi -> cemento, vetro, gomma, soda, alcol metilico, raffinazione del greggio. Sono necessari degli impianti ausiliari per l’alimentazione delle materie prime bulk (non unitarizzate), per la fornitura dei fluidi di processo (azoto, ossigeno) e per l’erogazione di servizi (calore, e.e., aria compressa). In particolare modo gli impianti ausiliari immettono l’input in continuo. Nella maggior parte dei casi si tratta di produzioni continue. 2) Impianti di fabbricazione 3) Impianti di assemblaggio Definizione formale di “Impianto industriale” Impianto industriale = “parte di una organizzazione (detta impresa o azienda) in cui, mediante opportuni mezzi tecnologici (macchine, energia, infrastrutture, ecc.), risorse economiche e umane (lavoro), si operano trasformazioni tecniche a carico di merci in ingresso per ottenere all’uscita beni (prodotti e/o servizi) di maggior valore per l’impresa”. Un impianto industriale è quindi costituito da un insieme mezzi di qualunque specie (si tratta di beni durevoli, rappresentati da opere civili, macchine, attrezzature, strumentazioni e componenti vari), ordinati al fine di sfruttare, trattare e trasformare risorse (materie/energia) con processi di varia natura e…