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ECONOMIA E ORGANIZZAZIONE AZIENDALE C Allievi Biomedici / Chimici – A.A. 2015/2016 1 TEMA D’ESAME - ESEMPIO 1 1) Esercizio APPETITOrev La APPETITO S.r.l. è una piccola mensa per dipendenti di azienda sita in Brianza. Attualmente l’apertura è soltanto diurna e organizzata in un unico turno dalle 12:30 alle 13:30. Le due sale ospitano nel complesso massimo 200 sedie. La domanda media giornaliera è stimata pari a 230 pranzi, ma – dato il vincolo sulle sedie – solo 200 possono essere serviti. Il 30/10/2015 il proprietario, il Dr. Schiscetta, sta valutando la possibilità di ampliare le sale esistenti al fine di sistemare 230 sedie. Il Dr. Schiscetta, al fine di valutare l'opportunità di investimento, ha richiesto:  alla Errore s.r.l. di verificare la fattibilità tecnica dei lavori di ampliamento. Il contratto stipulato prevede il pagamento di 50.000 €, di cui 30.000 € per la valutazione tecnica (da pagarsi il 31/1 2/2015) e 20.000 € per la cura dei lavori di cantiere nel caso di ampliamento (da pagarsi a fine lavori il 30/06/2016);  alla Invento s.r.l. di stimare gli impatti su ricavi e costi. Il contratto prevede il pagamento di 30.000 € a fine valutazione, cioè il 31/12/2015. L’indagine sulla fattibilità tecnica condotta dalla Invento s.r.l. ha fornito al Dr. Schiscetta le seguenti informazioni:  l’ampliamento delle sale avverrebbe nel periodo 01/01/2016 – 30/06/2016, per un investimento complessivo pari a 80.000 € (ammortamento a quote lineari costanti per quattro anni a partire dal 01/01/2016); il pagamento avverrebbe in due rate: la prima ad inizio lavori il 31/12/2015 (30% dell’investimento) e la seconda a chiusura lavori il 30/06/2016 (70% dell’investimento);  la seconda rata dell’investimento sarebbe finanziata con la contrazione il 30/06/2016 di un debito…