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Veggy Food Soluzione Costo materie prime (da testo): 1,5 €/kg per tutti i tipi di prodotto Zucchine : MD = 1,5 €/kg * 0,4 kg/vasetto = 0,6 €/vasetto Carciofi : MD = 1,5 €/kg * 0,6 kg/vasetto = 0,9 €/vasetto Melenzane : MD = 1,5 €/kg * 0 ,5 kg/vasetto = 0,75 €/vasetto Costi di conversione : (vanno considerati solo i costi di prodotto, non quelli di periodo)  Preparazione : 800 (en.) + 250 (ammort.) + 2 x 18.000 / 12 (op. non spec.) = 4.050 €  Cottura : 900 (en.) + 3 x 24.000 / 12 (op.spec.) = 6.900 €  Confezio namento : 1.660 (mat.) + 15.000 / 12 (op. sempl.) = 2.910 € Calcolo coefficienti di allocazione per i costi di conversione nei vari reparti Preparazione : Il prodotto sugo alle zucchine non attraversa questo reparto! base alloc. = tempo impiegato per la pr eparazione dei prodotti  tempo totale = 0,58 min/vasetto * 1.100 vasetti ( C ) + 0,7 min/vasetto * 1.000 vasetti ( M ) = 1338 min costi conv. totale: 4.050 € coefficiente di allocazione = 4.050 / 1338 = 3,027 €/min Cottura : base alloc. = tempo impiegato pe r la cottura della confettura  tempo totale = 5min/vasetto * 810 vasetti (Z ) + 6,5min/vasetto * 1.100 vasetti ( C ) + 6,05 min /vasetti * 1.000 vasetti ( M ) = 17.250 min costi conv. totale: 6.900 € costi conv. unitari = 6.900 / 17.250 = 0,4 €/min Confezionamento : tempo di confezionamento uguale per tutti i tipi di prodotto  base alloc. = numero di prodotti  numero totali di prodotti = 810 (A ) + 1.100 (B) + 1.000 (F ) = 2.910 unità costi conv. totale: 2.888 € coefficiente di allocazione = 2. 888 / 2.910 = 0.992 = 1 €/unit à Costo Pieno Industriale unitario - Zucchine : 0,6 €/vasetto + (0,4 €/min * 5 min/vasetto + 1 €/vasetto) = 3,6 €/vasetto - Carciofi : 0,9 €/vasetto + (3,027 €/min * 0,58 min/vasetto + 0,4 €/min * 6,5 min/vasetto + 1 €/vasetto) =…