Micro Paradigma sociotecnico

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Caso H. Cimbali – Organizzazione del reparto montaggio di macchine per caffé Cimbali tradizionalmente produceva una macchina per caffè espresso standard, con volumi elevati, che rimaneva in produzione per 3-5 anni. Ciascun modello veniva montata su una linea ad avanzamento meccanico comprendente circa 20 stazioni di lavoro con un tempo di ciclo inferiore ai 2 minuti. Nel Reparto Montaggio vi erano diverse linee, ognuna dedicata alla produzione di uno specifico modello. Il Reparto Montaggio faceva parte della Direzione Tecnica che comprendeva, oltre ad altre Unità, anche l’Ufficio Metodi e l’Ufficio Qualità. Alla messa in produzione di una nuova serie, l’Ufficio Metodi definiva dettagliatamente la configurazione della linea di montaggio: postazioni, cicli di lavorazione, attrezzature, posti di lavoro, tempi, scorte e modalità di alimentazione delle parti, ecc.. Inevitabilmente, malgrado gli sforzi fatti per bilanciare tempi e impegno nelle diverse postazioni, alcune postazioni risultavano favorite ed altre penalizzate. All’avvio s perdeva almeno una giornata di produzione per l’addestramento degli operai di linea e la stabilizzazione delle modalità operative prima di arrivare a operare con le modalità e i tempi predefiniti. Per garantire l’efficienza ottimale delle lavorazioni gli operai erano assegnati stabilmente ad una specifica postazione. Ciascun operaio veniva perciò addestrato a completare nel tempo assegnato le operazioni previste dall’analista tempi e metodi. Nel caso di assenze o sostituzioni intervenivano operai esperti (jolly), addestrati a coprire diverse stazioni di lavoro. Un carrellista curava la consegna delle parti da montare a ciascuna stazione della linea, sulla base di una distinta di consegna predisposta dall’Ufficio Metodi in base al programma di…